- Kaart
- Broodjes
Broodjes
Het lekkerste broodje
Fatty goods
Tarwe roggebol met gerookte zalm, avocadomousse, komkommer, ei en dragonmayonaise.
Burrata di Vega
Een meergranenbol met rucola, gegrilde courgette, romige burrata met truffel, zoete tomaatjes, pecannoten, kappertjes en balsamicodressing.
Rosbief
Een knapperig maïsbroodje met rucola, rosbief, Boeren Goudse oplegkaas, balsamico dressing, pijnboompitten en truffelmayonaise.
Zalmsurprise
Een heerlijke maanzaadbol met zalmmousse op een bedje van komkommer, sla, ei en alfalfa, gegarneerd met radijs en dille.
Take time
Een donkerbruine Gildekornbol, rijkelijk belegd met Boeren Goudse Oplegkaas. Gecombineerd met appelstroop, pittige mosterd, rucola, vijgenmousse en walnoten.
Panini's
Panini Italiano
Panini met zongedroogde tomaten, belegd met mozzarella, pesto, spinazie, pijnboompitten en gedroogde tomaten.
Panini Zalm
Een panini met zalm, mozzarella, pesto, spinazie, pijnboompitten en gedroogde tomaten.
Panini Kippige kip
Panini met kaas, Kimchi kip en komkommer op zuur. Met chipotle-mayo en avocadomousse.
Tosti's
Boeren tosit ham en kaas
Tosti met dikke boterhammen, biologische jong belegen kaas van Hoeve Biesland en ambachtelijke beenham.
Gelderse tosti
Tosti met dikke boterhammen, biologische jong belegen kaas van Hoeve biesland, Gelderse rookworst, lente ui en mosterd.
Geitenkaas tosti
Tosti met dikke boterhammen, biologische jonge geitenkaas, katenspek, honing en walnoten.
New Yorker tosti
Tosti met dikke boterhammen, cheddar, augurk en biologische pastrami van Hoeve Biesland.